Nazwa łacińska: Carum carvi

Roślina dwuletnia. Do użytku – dojrzałe, suche nasiona. Aromatyczny dodatek do potraw mięsnych, buraków ćwikłowych oraz kapusty (głównie kiszonej) i do serów. Ma silne działanie moczopędne, wzmaga perystaltykę jelit i pracę woreczka żółciowego.

Termin siewu: III-IV
Sadzenie na miejsce stałe: V-VI
Kwitnienie: VII-VIII