Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. capitata var. alba

Odmiana późna do uprawy polowej o wysokich walorach smakowych. Kształt główki lekko wydłużony; główka o wadze do 3 kg, odporna na pękanie. Szczególnie polecana do bezpośredniego zaopatrzenia rynku i do kwaszenia. Nadaje się do krótkiego przechowywania zimowego.

Siew: IV
Sadzenie: V-VI
Zbiór: IX-X
Rozstaw: 70x50 cm