Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. capitata var. alba

Odmiana późna do uprawy polowej; wysokie walory smakowe. Kształt główki nieco wydłużony; główka o wadze do 3 kg. Odporna na pękanie. Szczególnie polecana do bezpośredniego zaopatrzenia rynku i do kwaszenia, nadaje się również do krótkiego przechowywania zimowego.

Siew: IV
Sadzenie: V-VI
Zbiór: IX-X
Rozstawa: 70x50 cm